| 衢州数工校学生(2026-04-19至2026-04-19)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-19 星期日 | 晚餐 | 生炒鸡 | 鸡(均值)125g/辣椒(青，尖)25g | 150 | 鲜鸡(剖)(斤) | 鸡(均值)125g*150=18.75kg |
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*150=3.75kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排150g | 180 | 大排.(斤) | 猪大排150g*180=27kg | ||
| 肉炒辣椒 | 辣椒(青，尖)50g/猪肉(肥瘦)100g | 150 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*150=7.5kg | ||
| 白条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |||||
| 卤鸡腿 | 鸡腿150g | 210 | 鸡腿(大)(琵琶腿)(斤) | 鸡腿150g*210=31.5kg | ||
| 土豆炒肉 | 猪肉(肥瘦)25g/马铃薯150g | 210 | 白条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*210=5.25kg | ||
| 土豆(斤) | 马铃薯150g*210=31.5kg | |||||
| 花菜炒肉 | 猪肉(肥瘦)25g | 180 | 五花肉.(斤) | 猪肉(肥瘦)25g*180=4.5kg | ||
| 青瓜炒肉 | 猪肉(肥瘦)5g/黄瓜150g | 150 | 白条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)5g*150=0.75kg | ||
| 青瓜(黄瓜)(斤) | 黄瓜150g*150=22.5kg | |||||
| 红萝卜炒肉 | 猪肉(肥瘦)10g/红萝卜150g | 180 | 白条肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*180=1.8kg | ||
| 红萝卜(斤) | 红萝卜150g*180=27kg | |||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜(干)0.5g | 800 | 条装紫菜(60g*18) | 紫菜(干)0.5g*800=0.4kg | ||
| 米饭 | 稻米(均值)70g | 800 | 袋装常鱼生态大米(25kg) | 稻米(均值)70g*800=56kg | ||
[菜谱]衢州数工校学生(2026-04-19至2026-04-19)
发布时间： 2026-04-21 14:17:03